El sabor no conoce fronteras.
No vienes a comer. Vienes a viajar.
Nuestra narrativa
El piloto explorador
Nuestra narrativa nace de la figura de un piloto explorador que recorre el mundo en busca de sabores. Cada plato de Baguetto es una escala de ese viaje: una receta traída de algún rincón del mundo, reinterpretada con identidad propia y servida en el corazón de Neiva.
El biplano vintage que acompaña nuestra marca —matrícula 7-69— no es solo un símbolo decorativo: representa la curiosidad y la búsqueda constante de nuevas referencias culturales y gastronómicas que definen todo lo que servimos, desde la primera receta de la mañana hasta el último gelato de la noche.
Exploración
La curiosidad y la búsqueda constante de nuevas referencias culturales y gastronómicas.
Sabor
La calidad del producto y su coherencia, plato a plato.
Experiencia
Todos los elementos sensoriales y narrativos que acompañan cada visita a Baguetto.
Baguetto® es un viaje de sabores, un plato a la vez. Un lugar donde no solo vienes a comer, sino a disfrutar, a compartir y a vivir una verdadera experiencia gastronómica.
Baguetto® — Neiva, Colombia
Un viaje de sabores
Nuestra historia
En Baguetto® creemos que cada visita es un viaje de sabores. Ubicados en el corazón de Neiva, hemos creado un espacio exclusivo donde cada receta —entradas de autor, baguettos de la casa, coctelería, mocktails y también nuestra línea premium de café colombiano— está pensada para sorprenderte.
Nuestra carta te acompaña en cada momento del día —desayunos, almuerzos, tardes y cenas— hasta cerrar con nuestro gelato italiano. Encuentras todo lo que ofrecemos en el menú.